Catégorie : Inclassables !

Une fois n’est pas coutume, nous vous relayons une… recette :
les pommes commencent à tomber dans nos vergers ;
une de nos fidèles lectrices nous transmet une recette de tarte aux pommes (qui ne vient pas d’elle, précise-t-elle) qu’elle a testée et nous recommande !

Tarte rapide aux fruits :

2 tasses de farine
1/2 tasse d’huile,
1/2 tasse d’eau,
1/2 cuiller à café de levure en poudre,
sel,
des pommes ou autres fruits,
cannelle en poudre.

Mélanger sel, farine, levure et eau, puis ajouter l’huile.
Bien pétrir la pâte, étaler dans un moule, piquer d’une fourchette.
Garnir le fonds de cannelle en poudre, ajouter des lamelles de pommes, saupoudrer de cannelle.
Cuire au moins 30 minutes dans un four préchauffé à 200°, parfois plus (à vérifier).

Bonne dégustation,
profitons des fruits de la création que le Seigneur nous donne !